Se recomienda el consumo habitual de frutos secos a la población general pues parecen proteger de las enfermedades cardiovasculares, contribuyendo de esta manera a disminuir la mortalidad total y aumentar la esperanza de vida de la población. Se recomienda ingerir entre 1 y 5 raciones por semana (una ración son 25g de frutos secos, peso neto, sin cáscara) para adultos sanos sin obesidad ni sobrepeso.

Salas-Salvadó J, Megías Rangil I, Arija Val V, Cabré Cabré P, Masana Marín Ll, Riera I, Solà Alberich R. Frutos secos. En: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. Guías alimentarias para la población Española. IM & C. Madrid, 2001.

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