Se recomienda el consumo de almendras, avellanas, nueces, castañas y dátiles y se recomienda evitar el consumo de frutos secos "procesados" y salados. Por su alto valor energético se desaconsejan en personas con tendencia al sobrepeso. Recomienda limitar la ingesta en cacahuetes pues son más ricos en grasa saturada.

Mata P, de Oya M, Pérez-Jiménez F. Ros Rahola E. Dieta y enfermedades cardiovasculares. Recomendaciones de la Sociedad Española de Arteriosclerosis. SEA. (www.searteriosclerosis.org).

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